每一个日本大阪府民的家里都有一罐“味霸”，味霸是日本人厨房里绝对不能缺少的一种调味料。
“炒任何菜的时候放一点，就可以戏剧性得变成中华料理，不会做饭的人也能变成米其林厨神。”
日本人说“味霸”就像味道的生命保险，家里总得备一桶，炒出来的菜和饭店里一样好吃。万一尝试新菜品一不小心没发挥好，赶紧加点儿味霸，就能力挽狂澜。简直可以说是家庭主妇的朋友，单身宅男的救星了。
味霸的用法简单，而且能胜任任何形式的烹饪——在碗里放一勺味霸，拿水冲开，就能变成香浓的高汤，可以浇在米饭上，可以把煮好的面条或者粉儿放在里面，再加点儿配菜，一顿饭就做成了。
炒青菜的时候什么都不用放，就放一勺味霸，味道巨鲜。炒面，炒饭，做饺子包子馄饨馅儿，鸡蛋汤，蔬菜汤，日式火锅，甚至可以抹在面包上。
上ins上搜味霸或者日语ウェイパー，就能看到很多日本人po了用味霸烹饪出来的美食。
“无论你做什么，都能让你吃到一碗饭馆才有的专业味道，拉面，炒菜，煲汤……这是我们家最必不可少的一样东西。发明味霸的人简直是神。”
虽然味霸流行于日本，但发明者是一个老华侨，他1983年在神户的唐人街开饭馆，本身又是个厨子，后来研制了味霸。味霸和味精不同，味精全是化学成分，而味霸的所有的原料都是纯天然的。
老厨子深谙提鲜调味料重要性，所以将猪骨、鸡骨、蔬菜和各种香料一起熬制，才调配出在日本最具代表性的中华味道。
这罐味霸需要在开封后4个月内用完。
别让味精再毒害你了，还是纯天然的牛逼。家里备一罐，这辈子都不想吃外卖了。
喜欢吃蛋炒饭，老炒不出饭店的香味儿，加一勺味霸，连盐都不用再放。“男朋友半夜饿了，给它拿味霸炒了一碗蛋炒饭，吃得他坐在沙发上直跺脚，嘴都吃瓢儿了。”
“没有味霸，就没有好吃的米饭。”
“烧鱼汤的时候放点味霸，保证鱼汤又白又浓又鲜！”
上日本论坛看到一个刚结婚的小新娘分享故事，不会做饭，听说婆婆下礼拜六要来家吃饭，查了一天资料，赶紧代购了一瓶味霸，硬是顶了一桌子的菜。有菜有汤，有荤有素，婆婆吃完饭呼噜着肚子，连连夸儿媳妇厨艺好。
啊，半夜的云吞面最温暖了
你相信炒这个菜只需要味霸这一种调料就够了？
现在这个时间可以把帖子分享给你馋嘴但是又在减肥的朋友
