白葡萄酒,才是现在新贵真正的入门砖。若是红葡,规矩太多,要记得住年份,背的会酒庄介绍,还要掌握醒酒的时间,不宜快速get去充场面。本来想在聚会中显下身手,却说错了产区,主动承包了朋友们一年的笑点。

 

而对于白葡,甚至你都不用假装去晃动酒杯,直饮也不为过。简单,直击痛点,又不失身份,不正是快节奏下社会里最需要的体面。


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白葡萄酒没有繁复的讲究,喝前冰一下最佳。背会《沉默羔羊》里史达琳的那句话“我喜欢这酒,不要把它冰镇的太过”随时活学活用


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“我花光三个月薪水,入了一个蚝友俱乐部。这就是我新的贵族身份。”流于表面的炫耀已经过时,生活方式才能看出来一个人有没有内涵。朋友小张刚宣誓跻身上流社会,没想到因为一张照片被打回谷底。


小张晒了一张吃蚝的照片,原以为能收获许多赞,可因为旁边摆着的一瓶红酒,让他成了被喷的靶子。

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因为发了生蚝配红葡的照片,被网友群嘲。生蚝和白葡,永不出错的组合。有些如海鲜的菜品,没有白葡搭配,比重要场合传错了衣服还要尴尬。


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从配酒的专业与否看出是不是装逼,不冲不洗,带着海水味的生蚝才是法国贵族真正的吃法。


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吉恩·弗朗索瓦·代·特洛伊的画作里,十五世纪的贵族们就在吃着生蚝,冰着白葡


推荐几款聚会不跌面,独饮口感佳的高级别白葡,开启你新贵的真身。


一般这种百元以下价位,在市面上都是餐酒级别。


但是这款雷司令被定为德国Qba优质葡萄酒,属于高级葡萄酒

刚刚好的一点甜|德国费雪雷司令白葡萄酒¥89点击购买

【酒体风味】明亮的柠檬黄色,有比较浓郁的接骨木花、桃子的香气。酒精感很淡,整体酸甜比较平衡,口感清爽。

【葡萄品种】雷司令作为白葡萄品种以德国原产为最好,香气浓郁而且味道丰富多变。

【推荐搭配】适合搭配白肉、贝类


不知道怎么选白葡萄酒的话,选获过奖的绝对没错

品醇客世界葡萄酒金奖Louis Guntrum Riesling半甜白葡萄酒¥146点击购买这款白葡是获得了品醇客世界葡萄酒大奖(DWWA),这个全球最具声望、也最受信赖的葡萄酒竞赛的金奖。

【酒体风味】令人愉悦的,新鲜甜美的柠檬花香和烤蜂蜜香,果园的水果香,浓郁的柠檬和良好的酸度给清爽的收尾。

【葡萄品种】雷司令作为白葡萄品种以德国原产为最好,香气浓郁而且味道丰富多变。

【推荐搭配】甜品,沙拉,海鲜


有着自然的甜度,甜而不腻,口感极其丰富平衡

来自智利甜度怡人的晚收白葡萄酒 雷司令 适合自饮¥138点击购买

晚收葡萄酒就是采收期被推迟了的葡萄酿造葡萄酒,糖分含量高一些,拥有极佳的陈年潜力。


【酒体风味】明亮、非常浅的柠檬黄色,有纯净且比较浓郁的蜂蜜、白桃、柠檬的味道,并伴随着一点清新的花香。味感清新,余味让人舒适。

【葡萄品种】长相思 雷司令 琼瑶浆

【推荐搭配】甜点,色拉,巧克力,草莓


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没有单宁苦涩的白葡萄酒,相比红葡来说,更易入口。再也看不到那些因为红酒涩加雪碧的土鳖大佬了,因为他们都换成了好喝的白葡。


据说威士忌兑绿茶,就是为了能把姑娘灌醉的发明。而白葡,不用耍这些花招,主动豪饮的姑娘是因为它不涩好喝。面对低度数白葡一杯就多的姑娘可能都是装醉。

 

清香略带果味的口感,不知不觉就多了。即使隔夜,也不会让自己闻起来像睡过垃圾站的流浪汉。

 

“清晨,从一堆易拉罐里抬起宿醉的头,浑身酒气,只能让自己觉得是个loser。但抱着几个葡萄酒瓶醒来,即使loser,也loser的那么精英。”

 

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“无论你多么讨厌自己,或多么不喜欢你的外表,只要你手里拿着一大杯白葡,你就会觉得自己很优雅。”


“我家里常备白葡萄酒,因为除了小酌,还能做菜。凡是需要加白葡萄酒的菜系,都充满仪式感。”

 

爱海鲜和西餐的人,都知道白葡的重要性。当参照男神Raymond Blanc的食谱,准备用米其林级别的菜品征服到访朋友时,没准备白葡傻了眼,只能往贻贝里加红葡替代,那么得恭喜你自己,原创了一道黑暗料理。


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 常备一瓶白葡,能解决你想要大展身手时的措手不及。


低度数,好喝不涩的入门款推荐,适合一个人独饮,也适合聚会玩气氛。

保证法定产区DOCG,是意大利红酒等级中最高的。

新鲜畅爽的意大利起泡甜白葡萄酒 适合自饮¥158点击购买【酒体风味】酒体明亮的淡黄色色调,轻微的白色泡沫,馥郁的芳香来自于花香和果香。把温度降到足够低才能直击灵魂,果香之余有着淡淡的蜂蜜清香,而这一切都是天然的包括它的甜。

【葡萄品种】莫斯卡托

【推荐搭配】甜点,巧克力


《意大利葡萄酒年鉴2016》获得红二杯评分性价比极高的葡萄酒。

很适合女性和不爱喝酒精度高的人群。

【酒市】喝一杯 冰镇的意大利阿斯蒂莫斯卡托甜白葡萄酒 打开你夏天的灵魂~¥128点击购买【酒体风味】欠缺酸度的甜会显得单调,而没有糖分的酸度会显得尖锐,唯有平衡才相得益彰,这款酒诠释了什么叫微妙的平衡,微微的气泡令浓郁的花香散开来,入口伴随着新鲜的水果味,圆润爽快,甜而不腻,后味持久。

【葡萄品种】莫斯卡托

【推荐搭配】甜点,色拉,巧克力,草莓

给聚会屯点体面的酒,也给自己冰箱备点存货。