讨论一款威士忌的时候,知乎上的理论派列了化学分子式来对抗文艺派提出的“灰砖苔藓味”论调,一看就知道较上劲了。
和平年代,男人的好胜心都花在了威士忌身上。
我一个哥们在竞选学生会主席失败以后,揣了瓶威士忌在肉饼店坐了一晚上,他说这是纸牌屋里凯文·史派西的做派
如果是平民玩家,买瓶超出消费能力的贵酒才算入坑。这和“加钱上q7”是一个道理,狠心买了只怕它跟想象中的完全不一样。
就像傅彪在《没完没了》里说的那句,“十三,路易的,8000多一瓶,不舍得吐”
在男人的自尊心天平上,一头是绝对够档次的威士忌,因为买便宜货太跌份了,另一头是三张信用卡才撑得住的恩格尔系数
只有酒鬼才懂酒鬼,你得先尝尝这些才能有在威士忌圈里发言的资格。
色泽:深琥珀色
香气:浓郁泥煤烟熏味,伴有碘酒、海藻及浓烈的甜味
口感:丰富的干果香甜风味,继而感受到烟熏及强烈发芽大麦风味,浓郁而强烈,后半段则感受到胡椒风味在口腔里爆炸开来
余味:强劲、悠长且温暖,同时拥有胡椒辛辣味和令人开胃的甜味。
颜色:金黄色
香味:果甜、雪利、蜂蜜、香草
口感:顺滑、厚重、干果的甜美、微辣的肉桂,以及多层次的雪莉
余味:持久温暖
颜色:金黄色
香气:除了馥郁的果实华丽香气外,还散发麦芽淡雅的香气及橡木桶熟成的甘甜气味。
口感:细致圆润口感。不仅可以品尝到余市威士忌特有的强力风味,更可品尝到果实或香草般香甜的口感。
余味:气味清新纯净,带有些许的烟熏气味和干草的香调,口感略带甘甜。
颜色: 金黄色
香气: 杉木、奶油、香草、鲜奶油、玉米、橡木、咖啡、饼干、糖霜、橡胶、牛奶糖、焦糖、荳蔻、胡椒、杏仁瓦片
口感: 入口的酒体帶有少许的水感与木头涩感,舌面有细微的刺激感,杉木、橡木、荳蔻、橡膠、胡椒、香草、糖浆、玉米脆片
余味: 迷人的柔和木质香、奶油
颜色:金色
香气:具有新鲜的草莓、樱桃的香气。
味道:蜂蜜的香甜味及微酸味随着品尝逐渐在口腔中散溢。
余味:香甜香草、肉桂香让人感受到心情愉悦的余韵。
颜色:深邃而闪亮的琥珀色
香气:糖李,玫瑰,甜蜜木质
口感:轻微的苦带着香气回荡
余味:持久的甜味与酸度,辛香料
颜色:金色
香气: 薄荷、香草、海绵蛋糕、鲜奶油、柠檬草、牛奶巧克力、湿润的青草、香瓜。
口感: 甜美怡人的果感与花蜜感交织层递而出,香草焦糖榛果拿铁、触感圆润顺滑。
余味: 香草、果感、奶油饼干、淡淡木质气息。
色泽:稻黄色
闻香:香气清爽,淡淡的香氛。素心兰、香草和些许花香,一抹松柏、鼠尾草和青香蕉味。
口感:入口柔顺丝滑,伴随着一丝薄荷和青苹果味,还有竹子和潮湿的青苔、青柠以及洋甘菊味。
余味:甘甜柔和的烟熏味,爽口的回味。
色泽:深琥珀色
闻香:玫瑰,茉莉花,鲜桃,哈密瓜,黄油,香草。
口感:卡士达奶油,牛奶糖,隐约的香甜,轻快滑顺。
余味:带有华丽果实香甜的深远余韵。
获奖记录:2005年 SWSC旧金山世界烈酒大赛 金奖、2007年 IWSC国际葡萄酒及烈酒大赛 金奖、2009年 ISC国际烈酒挑战赛 金奖
下面这三款已经告别小资,一脚踏进“爹”的门。随便一瓶能吹好几年。
色泽:琥珀色
香气:酒体有着复杂而优雅香气
口感:浓厚凝练的甜味,口感顺滑,带有干果、椰子、柑橘果酱的味道
余韵:独特而丰富的风味在口中徘徊,伴有日本檀香、沉香、肉桂和酸味
颜色:琥珀色
闻香:浓郁橡木风味,辅以烘焙苹果、煨炖水果和稍许皮草味道,加之些许稀释后的甜蜜水果与香草香气。
口感:口感柔和,丝丝甜味与丁香、肉桂和生姜味道弥漫口中,之后会渐渐变成淡淡的橡木味,混合丝丝黑巧克力、烤杏仁和雪利风味。
尾韵:浓郁、温暖而带有些许的干烈。
酒色:醇厚的红褐
香气:葡萄干、草莓酱
口感:番茄酱、迷迭香、土司、黑巧克力、可可杏仁、酸味、微苦、醇厚
余韵:成熟的果实香、酸甜、悠长余韵
酒体:殷实
获奖记录:2012年WWA世界威士忌大奖赛 世界最佳单一麦芽威士忌、2015年SWSC旧金山国际烈酒大赛 双金奖