美国波本界的扛鼎*

Buffalo Trace这款波本非常顺口，酒体轻盈。闻起来*淡淡的香草与薄荷香和淡淡的太妃糖香味儿。入口丝滑，基本不辣口，而后强烈的美国白橡木味道袭来，花果香逐渐散开，伴有丝丝的烟熏味儿。余韵主要以淡太妃糖味儿为主，偶有回甘和烟熏味儿。细品的话，还能感受到一点点苦味、酸苹果味。

水牛足迹蒸馏厂正式建成于1857年（实际70年前便开始了威士忌蒸馏），是一家备受赞誉的肯塔基纯波本威士忌厂。同时，它也是波兰顿1984年发行的单桶波本威士忌的初酿造者。水牛足迹蒸馏厂于肯塔基州的首府Frankfort，临近肯塔基流域。水牛足迹可称为肯塔基波本威士忌的典范。酿造者认为厂房中的特定几层才能酿造出品质佳的威士忌（厂房被别出心裁的分别命名为I、G和K），并且小规模严格挑选优质的橡木桶。经过评审小组的精挑细选后才可进行酿造。并且每批的数量仅有25桶。

色泽：浅古铜色
香气：香草与薄荷香，太妃糖
口感：香草、肉桂、红糖与橡木的混合香甜
余味：干涩而悠长

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