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威士忌的“新世界”,圆润泥煤与雪莉桶的滋味|国王街 格拉斯哥调和威士忌

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商品信息

康沛勃克司国王街格拉斯哥调和威士忌
原产国:英国
酒精度:43%vol
净含量:750ml
贮存方法:常温阴凉避光处保存

商品介绍



世界知名威士忌作家米高积逊如此评价Compass Box“领导苏格兰威士忌的革命,Compass Box是威士忌未来的方向。”



Compass Box于2000年由三位前Diageo公司的成员成立,是一间专业优质的威士忌调配公司,亦是第一间专门研制调和威士忌的公司。作为传统调配技术的专家,Compass Box替这种十九世纪的工艺换上一个二十一世纪的崭新演绎。Compass Box的理念很简单:创造无懈可击的高质量威士忌,使其风格更切合现今口味。简单而言,即是为苏格兰威士忌打造一个‘新世界’的姿态。



售卖的为Compass Box推出国王街系列“格拉斯哥调和威士忌”。格拉斯哥是英国及苏格兰最大的城市,在调和威士忌史上占有重要的地位,威士忌巨头怀特马凯企业也坐落此地。



Aeneas Macdonald在1930年出版的《Whisky》一书中,提到格拉斯哥人在威士忌的口味上比一般人更丰富多样,因此这款格拉斯哥威士忌口感饱满,拥有圆润泥煤与雪莉桶的滋味,同时蕴含浓浓的干果味及葡萄酒韵,是康沛勃克司甜威士忌的代表。



格拉斯哥调和威士忌有67%是来自艾雷岛、高原、斯佩塞等地的纯麦威士忌,33%则是来自法夫的低地小麦威士忌,采用初次装桶的雪莉桶、初次装桶及重复装桶的前波本桶,再加上一小部分采用新法国橡木桶,酒精浓度43%,不经冷凝过滤,保留天然色泽。威士忌圣经中93分的高分评价,如同在烈火中永生的橡木。



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