低调经典的苏格兰自豪烟熏风味

无论是酒吧常客还是初入酒场的小白，总是不免听到红方、黑方这两个名字，这其实是酒客们对于尊尼获加威士忌，也就是大家耳熟能详的：Johnnie Walker旗下产品的简称。
Johnnie Walker是诞生于1820年的苏格兰威士忌品牌，以红方与黑方闻名于世，事实上这两支酒的出现已经是整整一世纪以前的事情了！1909年，红方与黑方上市。在19世纪末，JohnWalker&Son购入了Cardhu蒸馏厂，而这座蒸馏厂清爽而富香气的原酒就成为红方的基酒，混合了其他蒸馏厂的麦芽和谷物威士忌，一跃成为世界上销量*的威士忌。在酒吧，黑方*出风头，喝的人*多的。很多人喝到的*杯威士忌，估计就是黑方。以前，坐在吧台点威士忌喝，如果没有指定牌子，一般小哥给你倒上的就是黑方。用来调制黑方的基酒，都是经过至少12年的橡木桶陈年，12年的原酒被赋予了顺滑饱满的口感及漂亮的琥珀色。来自40多个苏格兰不同地方的威士忌调配而成。黑方的色泽呈淡麦秆黄，闻起来是从强悍的泥煤味中飘出一股综合麦芽的芬香。味道复杂多变，首先是丝绒般醇厚顺滑的口感，然后享受到迷人的烟熏味，混合了清新的水果味和丰富的果子味，其中还可以品尝出浓郁的香草味。入口比较顺滑，适合纯饮，也适合加冰块饮用，加苏打水也是好的方式。