热红酒是寒冷冬日对自己的一杯温暖

热红酒是一种历史十分悠久的复合葡萄酒，具体可追溯到公元前。它选用上乘的葡萄酒，在其中加入各种香料，控制温度加热熬制而成，使其温热不烫嘴、同时保有浓郁的果香味。有时候还可往里加入橘子，使它有淡淡的橘香。它比起其他红酒多了一些复杂的果香，少了些许的酸涩，更为亲和；比起果汁又多了份酒精的愉悦，是非常让人放松的酒。酒精度9%的度数，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上这新鲜馥郁的味道。寒冷的冬日一口酒下肚，却意外觉得度数似乎不是很高，还十分暖胃，一层层香料和水果的气味在喉中弥散，让人沉醉。它度数*9%，但是经过加温，酒精很容易在血液中扩散，后劲很足，让人易醉。但不是宿醉，醉的让人舒心，精神与身体的疲惫都能在酒精扩散的同时得到放松，这种感觉应该就是酒精能带来*美好的体验。制作热红酒需要准备，小丑热红酒1瓶、白砂糖五分之一杯、鲜橙1个，洗净切片、肉桂棒1-2根、茴香2-3颗、丁香少许、豆蔻粉少许。


1.  将红酒倒入锅中，加入白砂糖搅匀（可适量，建议少加）
2.加入茴香、肉桂棒、丁香和鲜橙
3.加热约5-7分钟后加入少许豆蔻粉
4.搅拌均匀，煮到能闻到红酒的香气，并能看到冒出来的热气就可以关火了
5.倒入杯中，慢慢享用这杯香气四溢的热红酒

制作热红酒*关键的是火候，千万不要将红酒煮至沸腾。制作过程中可以保持文火慢煮，保温的时候也要注意用小火。售卖的热红酒本身就充满果味，所以不加水果也是可以的，香料的加入让味道更加醇香，如果觉得酒味不够还可以加一些朗姆。除此之外这款热红酒冰着和也别有一番风味。1.香料热红酒历史悠久，可追溯至公元前
2.9%的低酒精度易于饮用不醉人
3.无需加入水果煮制也可以完整获得热红酒体验，便捷