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“外壳裹着得焦糖厚到反着光,咬一口外硬内软,甜味过后是玉米的香甜。”


所有吃过Garrett爆米花的人都被那股焦糖的浓郁征服了,焦糖实在到填满了每一道细缝,吃完了还一直在回味。


之前的价格120一桶,Garrett的忠实粉丝把自己都吃穷了。现在推出了一个限时特价活动,并且还升级成了3种口味的新品铁盒。


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电影院里的那种爆米花,即便是用香精和白砂糖意思一下,也舍不得让你能连着两口都吃到有甜味的。“电影院的爆米花只能算个顶饱,我来不及吃晚饭的时候买一桶。”


散场后,喝得只剩下底儿的机打可乐都有可能被带走,几乎全满的爆米花却全被留在了座位上。


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左边Garrett和右边普通爆米花的对比,不用尝就能先看出了区别。


Garrett本身是做焦糖起家的,自然对熬煮焦糖十分拿手,标准更要严格。会根据每天温度和湿度的不同,来不停调整铜锅温度,来掌握焦糖最合适的浓度和味道。


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结果就是每一颗都被焦糖裹得刚刚好,连裂缝都被填满。“焦糖扎实到打开盖子放了一个星期都不皮。”


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“咬开一粒,非常重焦糖的甜味和焦香味以及牛油的香味瞬间在整个嘴里炸开。”


“味道非常浓郁,吃完一颗,嗓子里的感觉三四个小时都没下去。” 


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分享一个秘密:把焦糖味的和芝士味的一起放在嘴里。


怎么能让自己在短时间获得幸福感这种宇宙难题,Garrett也能暂时解决:


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早晨刚在群里分享过《权力游戏》最终季的海报,今天就找到了这么完美的看剧搭档。


“想想正当时的CBA季后赛,应该就是Garrett陪我了。”


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“如果试过用Garrett来做下酒菜,以后就没火腿什么事了!”


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就算没过四级也知道爆米花的英文叫Popcorn,但其实分开读“Pop corn”时,是在指一种玉米。也只有这种玉米最适合做爆米花,被爆后蓬松饱满。


Garrett用的全都是有机,非转基因的Pop corn玉米,来自全美最好的五大湖西南部产区。


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而这种玉米在被爆后形态分两种。有些张开像花一样,这种形态被称为“蝴蝶型”。还有一种是皮裂开的比较均匀的球形,被称为“蘑菇形”。


蝴蝶党觉得这个形状面积大,可以蘸取更多糖浆。而蘑菇型爱好者又觉得圆润才能让糖裹得更均匀。而Garrett的厉害就在于,两种全都有。


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比制作工艺更严谨的是Garrett的筛选标准。小时候吃爆米花,总有在尽兴时突然被硬玉米粒崩了后牙的阴影。


而经过机器和人工双重工序的Garrett,早把被完全爆掉的都挑了出去,连裹糖不均匀,不够焦或者过焦,都会被无情淘汰。皆乐的爆米花每一粒都很饱满,口味上也能吃出一些层次。


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已经有70年历史的Garrett,创立于芝加哥。每天排队的门店已经成了景点。对于美国人来说,Garrett不仅delicious,甚至marvellous。


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从第一家店开业就排队。


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快一个世纪了,依然在排。


“我那个副业是鞋贩子的同事上次去芝加哥玩,没有排队supreme,反而背了一行李箱Garrett回来。”


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《摩登家庭》里的小米去芝加哥,也是为了买Garrett。


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诞生于二战后的Garrett,符合了经济复苏的美国人迫切需要的娱乐精神,秉承着只要有爆米花就没有过不去的坎儿的优良历史,美国人把Garrett玩儿出了花。


有了Garrett,似乎一切事情都能轻松解决。为了炒热粉丝气氛,奥普拉在一次脱口秀中,直接给每位观众发了一罐Garrett,气氛爆炸。


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猫女哈利·贝瑞说,只要香浓的芝士口味和硬脆的焦糖口味的Garrett混合一起吃,老公都可以不要了。贝姐表示,只想跟Garrett谈恋爱。


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曾经的芝加哥市长,把 9 月10 日定为 Garrett 爆米花日。让全市一起庆祝它的 50 周年纪念。任性的奥巴马甚至在副总统拜登生日的时候直接送Garrett当伴手礼。

 

甚至有人表示,就算为了爆米花错过了飞机,也美得很。


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提醒一下,有可能为了爆米花错过飞机


要知道为什么,因为比起其他爆米花,热爱爆米花的美国人民更能在Garrett中找到满足感,满足是快乐的源泉。

 

乐观点想,如果有人送给你Garrett,你也许不会爱上他,值得庆幸的是,至少你会爱上爆米花。


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只讲礼仪,不讲技巧。

Garrett的忠粉儿基本能用爆米花来搭配万物,像冰淇淋,拿破仑甚至是培根和披萨,放出来你们可以试试。


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