南美土著众神的饮料，柏林年轻人的可口可乐，
同时提供“咖啡的强度，茶的健康益处和巧克力的兴奋”，适合身体和精神慢性疲劳者
“点一瓶马黛茶，喝几口，然后把酒精灌进去，加满，这是每个常在派对里跳到天亮的小孩都知道的秘密。”
年轻人的聚会饮料一直跟着时代在进化，酒精只是最没招儿的时候的替代方案，柏林、布鲁克林，最狠的俱乐部里，年轻人都离不开马黛茶。
纯酒精只会让人快速陷入自己的情绪并且消耗掉自己的能量。要想一整晚处于那种微醺的无所不能的状态，需要在酒精里混入马黛茶。
马黛伏特加是自然自选，马黛野格是另一种必然趋势。
“它让你自信的表达自己，清醒的跟随音乐，并且精力旺盛，能持续七八个小时。”
马黛茶含有丰富的马黛因（在西文叫做Mateina）、也有绿源酸、芸香甙、单宁酸等成分，维生素多达12种，可验出的活性物质高达196种，均是人体所需的营养元素。
每一百毫升里有30毫升的咖啡因，马黛茶的咖啡因含量甚至比咖啡本人还要高，但没有咖啡过量的紧张感。
它天然具有咖啡因和单宁的独特组合。它让人兴奋但不会让你烦躁不安，心脏和胃都不会难受，能量缓慢的注入身体。
“我去了柏林，每个人都喝着这种奇怪的黄色东西，所以我试了一下。6个小时后，我意识到已经凌晨2点，我没有打过一次哈欠。”
在殖民地时期，只有贵族能喝的上马黛茶，还有专门泡茶的仆人，马黛仆人懂得怎么发酵，怎么准备马黛，叫做cebador。
马黛流在南美人的血液里，梅西走到哪都得喝马黛茶
心思活络的年轻人发现了马黛茶对精神的振奋作用，于是他们在泡好的茶里加入碳酸，变成汽水儿，装进瓶子里。
是一种酸甜平衡的口感，像是橄榄，又有一丢丢冰糖葫芦加苹果的味道，配上气泡，一口下去感觉很fresh。
“有一种烟熏味的苏打水 ，想想烧焦的干草，伯爵茶和烧焦的甘蔗。”
马黛茶变成柏林人长期屯的汽水。工作跳舞都用的上，基本上就是柏林年轻人的一天。
对于需要通宵工作的人来说非常完美，996不是福报，马黛茶才是。
“从berghain出来的时候已经早上10点了，但是意识还是很清醒。门口还有眼神迷离头发五颜六色穿着网袜和胶衣的分不清是人是鬼的生物等着进去。我扔掉手里最后一瓶马黛茶汽水，溜达到热狗摊买了16个小时以来第一份食物。回酒店的路上有种踩着棉花的感觉，天空蓝的要死，滑板的，穿着西装的，人们在我身边经过，尽管还穿着隔夜渔网衣服，但根本没人用奇怪的眼神打量你。”
这次分享的马黛茶汽水mate mate 来自德国柏林老品牌Thomas Henry，汽水这种饮料形式就是他们发明的。
国内俱乐部近况你也知道，相比在家傻等，自己用马黛茶找回状态才是更积极的方式。找回那种微醺时刻的无所不能。
