从10月22号的夜晚开始,只要你在上海酒精空气浓度最高的巨富长上走两步,随时可以撞见一家可能会挤不进去的公路商店。
他们的招牌有可能是蓝色,红色或者绿色。明亮冲突色块是公路商店的基因, 能够灌注灵魂的是流淌的酒精。
每瓶酒都是一种扩展知觉的意识
酒也是绵延不断的血液和情人
绿色象征是我们以近千种酒水构建的精酿博物馆。从入门到高端,从文化到口味多维度构建索引指南,让每个人都能再一次跟啤酒谈恋爱。
所以到158&公路商店,别忘了去找那瓶“我想我恋爱了”。试营业当天,我们编辑部姑娘们差点清空了这款的库存。
“香气里带有浓郁的柑橘味,入口是热带水果的甜美混着点雪松的小涩,这不就是爱情的感觉么?”
明显看见这排都快空了
梧桐叶落的上海也开始逐渐转冷,秋冬关于精酿的选择可以先是世涛。那说到世涛,肯定少不了世界第一酱油厂珀亚拉(Põhjala)。
一般人可能在地图上指不出的爱沙尼亚
但这个地方却出了一家
代表世界世涛和波特酿造最高成就的酒厂
也不知道和接近北极圈的地理位置有没有关系,珀亚拉用冬日,极夜寒冷等感受为灵感或者命名,酿出了常年占据Ratabeer排行榜前50的高分酒,能达满分的就十多款,合理怀疑珀亚拉存在魔法。
黑金这款话梅味很明显
要是让我推荐一款到店必尝世涛,那必须是卖一瓶少一瓶的胆小鬼(Yellow Belly)。
拿到手看见酒瓶上盖着的一【停产,最后一批】的印章,每喝下一口,就有种“是我导致它绝版”的感觉。
既定为博物馆,便少不了镇店之宝。收银台后面的角落藏着几瓶稀有的3泉,放在不显眼的位置就是因为没货别卖太快。
这个有100多年历史的兰比克酒厂品牌,由于特殊酵母并且只能在本地酿造,重要的是稀有价格贵,总被人拿来比作茅台。
而且我们店里每个酒标上不仅只有价钱,还有这瓶酒的背景介绍。
世界第二大酒厂击倒巨人的明星酒:
暴龙之王的介绍以及风味,都在标签上了。
不赘述,你们自己去看吧。
空口说我们的酒全似乎没什么说服力,我亲自去数了数,光水果这单一口味就差不多80多款了。
反正我自己选了灵敏理论(Adroit Theory)的黑龙,以及名字可爱的阿斯林(Aslin)的虫虫软糖。
就因为虫虫软糖这个包装太可爱
我们不希望公路商店被定义为“夜晚的星巴克”,它可以是一个有收藏气质的年轻人的共享酒柜,就像打开自己家冰箱一样拿酒,这也是离家最近的地方,就像是红色的4-2,这里是去下一场的pre drink亦或是夜晚回家来喝的last drink。
4-2&公路商店是派对动物的social空间,为周边几家club用户提供充足的酒精服务和安静的社交沉淀,所以主打入门级易饮适口酒。
比如乌奎尔皮尔森,这酒一直沿用1842年的配方酿造,是皮尔森啤酒的鼻祖,现在很多酒厂都以这款味道做参照,可以说是啤酒的标准答案了。
乌奎尔皮尔森是我们商品编辑强烈推荐上架,他说主要原因不是便宜量大,而是他喜欢的捷克乐队宇宙塑胶人常喝这酒。
The Plastic People of the Universe
另一款他推荐的到店必饮是维多利亚英式苦啤VB,因为这是昆汀的最爱。
其他的像精酿爱好者都认识的老牌酒厂比如角头鲨,塞壬等等的高分酒我们都有,不一一拎出来介绍了。
我们想做夜晚必经的药店,提供让你快乐的物质。一家精神的加油站,一个自由的ATM机,一个链接城市俱乐部的渡口,无数个20平米的店串联起来,我们将会把城市变成一个乐园。
蓝色的42&公路商店就是链接城市俱乐部的渡口之一。作为国内最早提供barber shop服务的店铺,任性的在夜晚只提供小众听装精酿跟别具一格的调酒服务。
我最爱42现调的威士忌酸
每个店里,吧台前台除了调酒功能大量的潮流信息跟小物件散落摆放作为几大夜生活区的中转在信息纷呈。
我们在店内设置了无数的小型彩蛋,
随时准备让你受到惊吓。
除了上面介绍的繁多精酿,我们之前文章里写过的其他酒精狠货,也能在每个线下酒吧里喝到了,比如苏格兰古惑仔最爱的buckfast,婴儿制造机妈妈欢,断货好久的芬兰长饮......
你不会在自己家冰箱只放一种饮料,我们也不单有一两种类型的酒。还能寻到不少清酒,并且都是经过内部品鉴后筛选出来的小众口碑清酒。打破偏见和鄙视链,喝酒文化这块少一些教条。
据说有些还和米其林餐厅候布雄的酒单重合
当人群散去,角落的空瓶是我们曾彼此品尝的证据。欢迎你走过路过,加入这场百试百灵的大游行,找到属于你的那一瓶福灵剂。
如果这周就来玩,还有音乐人小老虎来给你当一日店员,来了就开唠。轮不到你的时候可以玩玩我们准备的贪吃蛇大作战,达到目标分数就可以免费领取啤酒一瓶。
还有小老虎和艺术家小龙花一起创作的概念唱片《火中的鸟鸣》,藏在贪吃蛇雕塑里的CD,店内限量发售15张,给你把火苗带到街边的公路商店。
因为怕你迷路,我们早早做好了地图。
158&公路商店
地址 / Address
巨鹿路209号 / JULU Rd. #209
42&公路商店
地址 / Address
茂名南路42号 / Route Cardinal Mercier. #42
4-2&公路商店
地址 / Address
襄阳北路4-2号 / XIANGYANG North Rd. #4-2