当任何一个精酿牌子和各个产地的威士忌都没有办法让你兴奋的时候，说明该来点儿刺激的了。
电影里怪逼爱喝的酒总是比饮酒协会列出的排行榜有想像力，这里没有大数据，只有一些不入流的疯狂臆想。
《汉尼拔》
佐人肝红酒
汉尼拔在第一次见到FBI女探员克拉利丝的时候就分享了他的食谱，“有一名人口调查员想试探我，后来我就着蚕豆和 Chianti葡萄酒，把他的肝吃了。”
比起吃人肉，更令我惊讶的是他是坚持把人肉做成一道菜。毕竟，当你主要食材是人肉的时候，叫阿姨来收拾家洗碗，太有风险了。
他从长柄炖锅旁拿出尸解锯，听着巴赫的哥德堡变奏曲，开始解剖刚杀得人体。在这个过程中，他就开始思考，这块肉应该怎么腌制，是炖还是蒸，搭配芦笋还是鹅肝酱。
就连餐桌的布置他都会花费很大的心思，“他两次换了蜡台，又把锦缎垫子换成了打折的桌布，这样椭圆型的桌子显得更加的服贴。”
杀人对他来说不是屠宰，而是一种近乎神圣的艺术，关乎口感、更关乎美。
第7集玫瑰番茄人心这道菜出来的时候，我终于认投了，我看的不是悬疑恐怖剧，是一档美食节目
作为一个不怕麻烦的食人魔，如果他选择用红酒搭配人肝而不是以用新鲜的血液为基地调制一款饮品，唯一的原因，就是红酒的味道好太多了。
汉尼拔推荐的Chianti红酒来自意大利，有了300多年的历史。瓶身像个壶，裹着草篮子是他的传统包装。
汉尼拔选择搭配人肝的红酒是意大利火腿、佛罗伦萨牛排等高级肉品的首选佐餐酒。
Chianti是意大利著名的混酿葡萄酒，喝起来果香浓厚而不涩，酒体强势。在年轻时还散发着紫罗兰和鸢尾的花香和一丝香料的浓烈感，随着酒的陈酿，皮革味和烟草味逐渐显现。由于酸度高、单宁充沛，Chianti适合配餐，降低食物中的油腻感。
适合人群：口味要求高级的人、食人魔
特点：果香不涩、适合佐餐
《恐惧拉斯维加斯》
波本威士忌
电影的序幕是一辆血红色的敞蓬跑车驰骋在荒野的高速公路，车上坐着两个男人，德普饰演的记者杜克和自己的萨摩亚律师前往拉斯维加斯采访摩托车赛。镜头拉近开车的杜克的脸：“妈的，我喝多了，你来开车。”
在电影里把德普操翻的除了各种毒品，还有波本威士忌。
我们把玉米吃成了爆米花，美国人却用来酿成了世界顶级烈酒。
法规硬性规定波本威士忌必须用51%以上的玉米做发酵原料，必须在烘烤过的新美国橡木桶中陈酿，蒸馏的原酒酒精度不高于80%，入桶时的酒精度不高于62.5%，装瓶时的酒精度至少40%。
高酒精度的波本威士忌一直以来都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。
只有wild turkey才能配得上两袋大麻、75粒墨斯卡灵、5张强力LSD、半盐瓶可卡因、一品脱乙醚原料、两打戊基，还有鸦片、冰毒等等乱七八糟的一大毒箱子。
适合人群：想靠酒精来逃避现实的青年人。
特点：劲儿大，上头快。
《教父》
杏仁利口酒+苏格兰威士忌
教父鸡尾酒的做法是一大块圆冰球，一半杏仁利口酒加一半苏格兰威士忌，虽然在《教父》上映之前，虽然这款鸡尾酒早就存在了，但一直都没有一个合适的名字来命名这么烈的一款酒。
教父一上映，教父鸡尾酒慢慢俘获了所有梦想当教父但又拜倒在中年危机里的中年男人。
“好调，劲儿大，两杯下肚就能让我摸着我家的小黑猫做一会儿Godfather。”
教父鸡尾酒最优质的地方在于浓郁的杏仁香气和威士忌本身复杂的香味浑然一体，而且口感柔和，协调性非常好。
有一种浪漫的说法是说其中的杏仁香甜酒Amaretto代表的是对家庭的柔情，而苏格兰调和威士忌代表黑手党的无情。
适合人群：一口就能品出好坏的酒届老鸟、绅士、大哥。
特点：杏仁香气和威士忌中和的香味。
《发条橙》
反社会人奶
艾利克斯和他的三个死党坐在一个充满赤裸人体的可罗瓦奶吧里，在酒精和药物的刺激下他们决定出去找点更加刺激的项目，这是影片《发条橙》的开头。男主人公虚无而挑衅的眼睛注视着每一个观看者，那眼睛似乎在说：没有什么能阻止我做恶。
大部分人会关注《发条橙》的性与暴力，但只有阿利斯从裸体雕塑接的那杯人奶才让一直勾着我想尝尝。国外有一个人真的把这玩意儿配出来了，虽然这里面没有毒品，但是几杯下肚也容易出事儿。
小白和老公早就为你们做了测评，猜猜老公往人奶酒里加的那个小白片到底是什么。
适合人群：库布里克的粉丝、愤青、喜欢尝试新鲜感的人
特点：好入口，香甜的牛奶和高度数的苦艾和拥有奇怪味道的茴香酒结合，让你在现实世界也能体会阿利斯的癫狂。
《谋杀绿脚趾》
白俄罗斯鸡尾酒
dude是一个典型的小人物，交际仅限于三两好友，生活无惊无喜，不差钱也没多少闲钱。挺好意思占点小便宜，也不介意被人占便宜。多少有点女人缘，宠辱不惊，自我调侃。走哪都得来一杯白色俄罗斯，用小镊子捏着烟屁紧嘬两口。
每次看他喝都在想什么东西调的，看起来甜甜的样子，有点儿像百利甜，但隐约觉得督爷肯定不会喝这么娘炮的酒。
白色俄罗斯有苦有甜有柔滑有烈度，督爷的生活和这酒一模一样。
配置方法是伏特加40毫升、利口酒20毫升、鲜奶油适量，注入盛有冰块的古典式酒杯中调匀，再从上面轻轻地淋入鲜奶油。
根据个人的口味不同，任何一种牛奶或是奶油都是可以的。督爷在这一点上就更加随意了，他甚至都用过不含奶成分的奶油粉。说明了这一点之外，白俄罗斯鸡尾酒的调制就很简单了，取一只调酒壶将所有配方放入其中摇和，然后找一只老式玻璃杯装满冰块倒入其中就OK了。
你可以摇和后再喝，也可以在杯里边摇边喝。
适合人群：姑娘、没什么调酒经验、玩乐生活的享乐派。
特点：有苦有甜有柔滑有烈度
